107 سنوات... وما زال العد مستمراً!
أهلاً بكم في مدونتنا، "كل ما يتعلق بالقهوة"! ولنبدأ رحلتنا في عالم التدوين، يبدو من المناسب أن نبدأ بقصة نشأة "قهوة القانون". فلنبدأ إذاً...
لنعد بالزمن إلى عام ١٩٠٩. يظهر والتر ب. لو، الذي ترك وول ستريت مؤخرًا بعد أن عمل سمسارًا للشاي. كان والتر يعيش في دونيلين، نيو جيرسي، وبدأ بتحميص البن في حظيرة منزله، التي أطلق عليها اسم "شادوبروك". كان يتنقل من منزل إلى آخر في عربة تجرها الخيول ليبيع بنه المطحون حديثًا.
كان والتر يصطحب معه في جولاته التسويقية أداة التسويق المفضلة لديه، وهي آلة سحق الحبوب، التي كان يستخدمها لسحق حبوب البن، مما يُطلق رائحة القهوة أمام أنف المشتري المحتمل. وسرعان ما تحولت تجارة والتر في القهوة من مبيعات مباشرة إلى تجارة جملة متكاملة، حيث كان يزود المطاعم والأسواق في جميع أنحاء ولاية نيوجيرسي بالقهوة.
نجت شركة "لو كوفي" من الكساد الكبير، ومع توسعها، بدأ أبناء والتر الثلاثة، وارن وروبرت وستانلي، بمساعدته في تحميص وتعبئة القهوة والشاي. وعندما دخلت الولايات المتحدة الحرب العالمية الثانية، اختار الإخوة الثلاثة الدفاع عن وطنهم بشجاعة. خلال تلك الفترة، انتقلت الشركة إلى نيوارك، وتولى وارن، الأخ الوحيد الذي عاد من الحرب، مسؤولية إدارة أعمال العائلة.
قام وارن بتنمية أعمال الشركة، ونقلها إلى منشأة الإنتاج الحالية في نيوارك، نيو جيرسي. انضم صهره ديفيد إم. مينديز إلى الشركة عام ١٩٧٨، ووسع نطاق أعمالها في جميع أنحاء منطقة وسط المحيط الأطلسي وصولاً إلى نيو إنجلاند. في عام ١٩٨٤، أصبح ديفيد رئيسًا لشركة لو كوفي. انضم ابنه، ديفيد دبليو. مينديز، إلى الشركة العائلية عام ٢٠٠٥، ويشغل حاليًا منصب نائب الرئيس.
على مدار أكثر من قرن، صمدت شركتنا ونمت مع تغيرات العصر، محافظةً على رسالتها في تقديم قهوة لذيذة وعالية الجودة. وباعتبارها أقدم شركة قهوة عائلية في ولاية نيوجيرسي (وثاني أقدم شركة في الولايات المتحدة)، تُعدّ "لو كوفي" علامة تجارية راسخة وموثوقة على الدوام.