الجزء الثاني من سلسلة عشاق القهوة: تعرف على القهوة الفردية!
توقفنا عند مناقشة كيف توفر لنا القهوة المُحضّرة في أكواب فردية الوقت فيما يتعلق بعملية التحضير...
والوقت الذي تقضيه في تحضير القهوة ليس سوى البداية. فبعد ذلك، تقضي وقتًا في التنظيف - الإبريق نفسه، والفلتر، وبقايا القهوة، وملاعق القياس، وقطرات القهوة، والبقايا المتناثرة على الأسطح والأرضيات. لذا، هناك احتمال كبير لحدوث فوضى عارمة. أما مع الكبسولات الفردية، فكل ما عليك فعله هو التخلص من الكبسولة وانتهى الأمر.
تُتيح طريقة التحضير التقليدية إمكانية بقاء كمية من القهوة. أما مع الكبسولات الفردية، فيمكن لعشاق القهوة تحضير الكمية التي يحتاجونها بالضبط. فلا مزيد من القهوة غير المستهلكة تُهدر. تريد كوبًا؟ حضّر كوبًا واحدًا. تريد كوبين؟ حضّر كوبين، وهكذا.
كغيرها من المنتجات، توجد بعض العيوب للقهوة المُعبأة في أكواب فردية. أولها أنها باهظة الثمن، إذ يتراوح سعر الكوب الواحد بين 40 و96 سنتًا. في المقابل، يتراوح سعر كوب قهوة سعة 6 أونصات مُحضر منزليًا بين 25 و35 سنتًا، دون احتساب تكلفة الفلاتر (3 سنتات). كما يجب مراعاة تكلفة آلة تحضير القهوة نفسها.
إذا كنت تجد نفسك باستمرار تسكب ما تبقى من قهوتك في الحوض، فإن القهوة المُعبأة في أكواب فردية هي الخيار الأمثل لك. مع القهوة المُعبأة في أكواب فردية، أنت لا تدفع ثمن القهوة فحسب، بل تدفع أيضًا مقابل الراحة والنظافة والكفاءة التي يوفرها المنتج. نفعل ذلك يوميًا عندما نشتري غداءً من الخارج، أو نستخدم خدمة التنظيف الجاف، أو نستقل سيارة أجرة، أو نذهب إلى صالون تصفيف الشعر.
رغم أن القهوة المُعبأة في أكواب فردية تُقلل من النفايات في البداية، إلا أنها تُنتج نفايات في النهاية. تتراكم هذه الأكواب الصغيرة في سلة المهملات، ولم يبدأ المصنّعون بإنتاج نسخ صديقة للبيئة إلا مؤخرًا. في هذه الحالة، يُعد استخدام القهوة المُعبأة في أكواب فردية خيارًا شخصيًا. إنها ببساطة مسألة موازنة بين الأثر البيئي ومزايا استخدام القهوة المُعبأة في أكواب فردية. لكل شخص ذوقه!
بطلنا الصغير الرائع (ألا تتخيلونه يرتدي عباءة صغيرة جذابة؟) يُحدث ضجة كبيرة في البلاد. والدليل على ذلك: 83% من البالغين الأمريكيين يشربون القهوة (www.foodmanufacturing.com). أي ما يعادل 268 مليون شخص. ومن بين هؤلاء، 29% يشربون القهوة المُعبأة في أكواب فردية. وهذا يعني أكثر من 93 مليون مستهلك للقهوة المُعبأة في أكواب فردية.
لذا، بغض النظر عن شعورك تجاه بطلنا، فمن البديهي القول إنه قصة نجاح رائعة!
لزيادة معرفتك بالقهوة المُعبأة في أكواب فردية... إليك بعض الحقائق:
- يمتلك 27% من الأسر الأمريكية آلة تحضير قهوة فردية. ( gourmetretailer.com ) www.nationalcoffeeassociation.com )
- تشير التقديرات إلى أن مبيعات القهوة المُعبأة في أكواب فردية ستتجاوز مبيعات القهوة المحمصة بالتجزئة في عام 2017. ( consumeraffairs.com )
- يُعدّ تقديم القهوة في عبوات فردية أسرع القطاعات نموًا في صناعة القهوة. ( http://coffeetalk.com/ctmagazine/04-2014/5998/ )
- تمثل مبيعات القهوة الفردية 40% من إجمالي سوق بيع القهوة المعبأة بالتجزئة الذي تبلغ قيمته 11 مليار دولار. ( prnewswire.com )