Director ejecutivo de empresa de café de Nueva Jersey: Problemas en la cadena de suministro y escasez de mano de obra "lo afectan todo"
El propietario de una empresa de café de Nueva Jersey dijo el miércoles que las interrupciones en la cadena de suministro y la escasez de mano de obra han provocado precios más altos para los consumidores.
“Tuvimos que aumentar nuestros precios aproximadamente 90 centavos en este momento para nuestros clientes”, dijo David Méndez, director ejecutivo de WB Law Coffee en Newark, a Lydia Hu de FOX Business durante una entrevista en vivo en “Mornings with Maria”.
Méndez continuó diciendo que el clima económico actual está “absolutamente afectando todo lo que estamos haciendo, donde tenemos que comprar café mucho más lejos solo para asegurarnos de que llegue a tiempo y poder llevar café a nuestros clientes”.
“Todo tiene que planificarse con mucha más antelación”, continuó.
El precio del café se deteriorará con el tiempo: exdirector ejecutivo de McDonald's USA
El ex director ejecutivo de McDonald's EE. UU., Ed Rensi, analiza cómo el clima en Brasil ha afectado significativamente a la industria del café.
El clima en Brasil ha sido otra causa que ha contribuido al aumento de costos para las empresas. Una sequía prolongada, seguida de dos heladas en julio, afectó significativamente la producción de café brasileño, lo que elevó los precios al por mayor del popular grano Arábica a más de 2 dólares por libra.
Las heladas en Brasil se produjeron tras problemas en la cadena de suministro relacionados con el COVID-19, escasez de contenedores de envío, limitaciones laborales y otros problemas de producción.
Méndez dijo que una bolsa de café costaba alrededor de $1.09 hace un año y ahora la misma libra de café le cuesta a la compañía alrededor de $2.20.
Los futuros del café aumentaron más del 95% en comparación con el mismo período del año pasado.
El precio promedio de una libra de café para los consumidores fue de $4,73 en septiembre de 2021.
En cuanto a Starbucks, el minorista de café más grande del mundo, el director ejecutivo de la compañía, Kevin Johnson, dijo a los inversores durante el auge del precio del café arábica que la cadena de café tiene 14 meses de suministro, lo que, según señaló, le permitirá a la compañía superar 2021 y la mayor parte del año fiscal 2022. Los comentarios de Johnson indicaron que Starbucks no necesitará aumentar sus precios debido a la menor producción de Brasil.