Café Cold Brew... ¡para llevar tu día de bueno a fenomenal!
Café frío Ironbound… ¡digamos que ha despegado!
En WB Law Coffee, hicimos nuestra investigación y la moda del #cafefrio es más que una tendencia… es un elemento perdurable en el mercado del café.
Las ventas de café frío se han disparado a la cifra de 7,9 millones de dólares, un aumento del 115% entre 2014 y 2015. Tanto las ventas como el entusiasmo por esta bebida de café frío van en aumento.
Con un 66% más de cafeína, tenemos a los amantes del café desmayándose. Pero no hicimos cualquier café frío. Nos tomamos nuestro tiempo.
Café frío Ironbound de WB Law Coffee en Newark.
(Aaron Houston, NJBIZ)
Tomamos cursos sobre preparación, normas de seguridad, almacenamiento y envío de bebidas frías. Equipamos un espacio, aquí mismo en nuestras oficinas del distrito Ironbound de Newark, NJ, para fabricar nuestro propio café frío (según nuestro conocimiento, somos la única fábrica de café frío que cumple con la FDA en el área metropolitana de Nueva York). Y al final, presentamos el café #IronboundColdBrew.
Recientemente fuimos destacados en el principal periódico semanal de negocios de Nueva Jersey, NJBIZ. Consulta el artículo completo aquí.
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De izquierda a derecha, Chris Fillipone, gerente de producción, Matt Flanagan, gerente de operaciones, David M. Mendez, presidente y propietario, David W. Mendez, vicepresidente, y Angela Almonte, jefa de preparación de café frío, de WB Law Coffee, dentro de su fábrica de café frío Ironbound en WB Law Coffee en Newark.
(Aaron Houston, NJBIZ)